Master Specialistico in “Food & Beverage Management”
Sciaky Europe, Istituto di Formazione Superiore da 12 anni presente sul mercato nazionale e specializzato nella riqualificazione del settore Alberghiero propone la 11° edizione del Master Specialistico in “Food & Beverage Management” – come trasformare il proprio ristorante in uno strumento di marketing ed incrementarne il profitto -.
Il Master è un percorso formativo completo di 130 ore, con programmazione settimanale, che si tiene a Milano nel periodo Settembre-Gennaio di ogni anno.
Per crescere professionalmente, o per fare della propria attività ristorativa un’azienda moderna e profittevole, “marketing oriented” e gestita secondo criteri manageriali evoluti; per far fronte alle continue sfide del mercato, ad una clientela sempre più informata ed esigente, ad una concorrenza sempre più preparata ed agguerrita esperienza e buon senso non bastano più mentre diventano necessarie competenze evolute e strumenti operativi e gestionali di immediata fruibilità.
Il Master è a numero chiuso.
La didattica, fortemente interattiva e basata sull’Action Learning, è costantemente calata nella realtà operativa. Docenti e Relatori sono tutti operatori del settore alberghiero ai massimi livelli delle loro specifiche aree di competenza, professionisti di spessore in grado di trasferire gli strumenti operativi e gestionali più sofisticati, coniugando magistralmente teoria e pratica sulla base di solide competenze manageriali acquisite in strutture di prestigio a livello nazionale ed internazionale.
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