Perchè fare un Master per diventare food and beverage manager

Il Master Food and Beverage Manager, organizzato da SESEF  – Società Europea per i Servizi e la Formazione – a Roma, rappresenta una straordinaria opportunità per diventare Food & Beverage Manager.

Diventare un Food & Beverage Manager è una scelta professionale che offre diverse opportunità di crescita e sbocco lavorativo.

Un Master in questo settore, come la X edizione proposta da SESEF,  può essere un titolo importante per chi desidera intraprendere questa carriera o per chi già lavora nel settore e vuole avanzare.

Consente, infatti, di approfondire le proprie conoscenze e competenze in uno dei settori più dinamici e in costante evoluzione. E di avere una formazione completa su tutti gli aspetti del Management del Food and Beverage.

La prossima edizione, che avrà inizio il 4 novembre 2024, promette di formare figure professionali altamente qualificate e capaci di gestire ogni aspetto delle attività legate alla ristorazione e all’ospitalità.

Un approccio scientifico al food & beverage

Approcciarsi al settore del food come una scienza significa adottare una prospettiva di business che integra conoscenze teoriche e pratiche.

Il Master SESEF è strutturato per fornire una formazione completa e innovativa, con un focus particolare sulla gestione delle risorse, del personale, dell’approvvigionamento e del controllo qualità dei servizi offerti.

Questo approccio è fondamentale per garantire l’eccellenza e l’efficienza operativa in un mercato altamente competitivo e in continua evoluzione.

Borse di studio e alloggio gratuito

Uno degli elementi distintivi del Master Food and Beverage Manager SESEF è la possibilità di accedere a 40 borse di studio, suddivise in 20 totali e 20 parziali.

Questa opportunità rende il percorso formativo più accessibile a un ampio numero di candidati, riducendo significativamente i costi di partecipazione.

Inoltre, SESEF offre gratuitamente l’alloggio per la fase d’aula, creando un ambiente di apprendimento immersivo e favorendo lo scambio di idee e conoscenze tra i partecipanti.

Obiettivi del Master per diventare food and beverage manager

L’obiettivo principale del Master è formare professionisti in grado di:

• gestire efficacemente le risorse economiche e umane all’interno di strutture ristorative e alberghiere;
• coordinare l’approvvigionamento e la distribuzione di cibi e bevande, assicurando al contempo un rigoroso controllo qualità;
• organizzare e gestire eventi come banchetti, riunioni e colazioni di lavoro, promuovendo e fornendo servizi di alta qualità;
• sviluppare competenze manageriali specifiche per il settore del food & beverage, con una visione strategica e operativa.

Un settore in crescita e opportunità di carriera

Il settore del food & beverage è in costante crescita e la domanda di figure professionali qualificate è sempre più elevata.

Il Master Food And Beverage Manager si distingue per il suo elevato tasso di occupabilità: il 90% degli studenti trova lavoro subito dopo il completamento del corso.

Un dato, questo, che testimonia l’efficacia del programma formativo e la sua capacità di preparare i partecipanti a rispondere alle esigenze del mercato del lavoro.

Gli studenti avranno la possibilità di svolgere stage presso catene alberghiere internazionali o aziende leader nel settore della ristorazione, ampliando così le loro prospettive di carriera e mettendo in pratica le competenze acquisite durante il corso.

Programma didattico

Il programma del Master è frutto di oltre 15 anni di esperienza nel campo del food & beverage, e prevede un mix di metodologie didattiche che garantiscono un apprendimento completo e approfondito.

Tra queste:

• lezioni in aula, condotte da esperti del settore, forniscono una solida base teorica su tutti gli aspetti della gestione del food & beverage;
• site inspections, con visite guidate presso strutture ristorative e alberghiere per osservare e analizzare le best practices del settore;
• role playing e project work, ovvero attività pratiche che simulano situazioni reali, permettendo ai partecipanti di applicare le conoscenze acquisite e sviluppare competenze manageriali;
• e-learning, con piattaforme online per approfondimenti teorici per consentire agli studenti di aderire al percorso formativo in modo flessibile;
• stage presso aziende di rilievo, per mettere in pratica le competenze acquisite e prepararsi al meglio per il mercato del lavoro.

Requisiti di ammissione e modalità di iscrizione

Per partecipare al master è necessario superare una selezione in due fasi.

La prima prevede una valutazione curriculare, con una prima selezione basata sul curriculum dei candidati, che devono dimostrare di possedere le competenze e le esperienze necessarie per affrontare il percorso formativo.

La seconda prevede un test online, ossia i candidati che superano la valutazione curriculare devono sostenere un test online composto da 80 domande da completare in 30 minuti.

Questo test serve a valutare le conoscenze e le capacità dei partecipanti in vari ambiti del food & beverage.

Le iscrizioni sono aperte fino al 1 novembre 2024. Il corso è a tempo pieno e si svolgerà interamente in lingua italiana.

Un investimento per il futuro

Partecipare al Master Food and Beverage Manager rappresenta un investimento significativo per il futuro professionale dei partecipanti:

• qualità del programma formativo
• esperienza e la competenza del corpo docente
• possibilità di accedere a borse di studio
• possibilità di alloggio gratuito
• nonché le opportunità di stage presso aziende leader del settore.

Tutti questi plus rendono questo Master una scelta eccellente.

Un investimento per il futuro per chiunque desideri intraprendere una carriera di successo nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità.

Testimonianze e successi

Il Master Food and Beverage Manager di SESEF ha formato numerosi professionisti che oggi ricoprono ruoli di rilievo in aziende del settore food & beverage.

Le testimonianze degli ex studenti evidenziano l’efficacia del percorso formativo e l’importanza delle competenze acquisite per il loro successo professionale.

Molti di loro sottolineano come il Master abbia rappresentato un punto di svolta nella loro carriera, fornendo non solo conoscenze tecniche, ma anche una rete di contatti e opportunità lavorative.

In un mondo in cui la passione per il food & beverage non basta, il Master Food and Beverage Manager di SESEF offre gli strumenti necessari per trasformare questa passione in una carriera di successo.

Non perdere l’opportunità di partecipare a questo percorso formativo di eccellenza e di entrare a far parte di una comunità di professionisti preparati e motivati.

Per ulteriori dettagli e per candidarti al Master, visita il sito ufficiale del master e inizia il tuo percorso verso una carriera di successo nel turismo e nell’ospitalità.